Super volič
Funkce a výhody Super Votatora
Popis zařízení
Tento Super Votator je druh tepelného výměníku se škrábaným povrchem, který je navržen na základě technologie Perfector/Combinator. Lze jej použít k ohřevu a chlazení produktů s různou viskozitou, zejména pro extrémně viskózní a vazké produkty, jako je máslo, margarín, tuk a další omáčkové suroviny.
Technická specifikace
| Položka | Technický parametr | ||
| Model | SPSV-2 | SPSV-4 | SPSV-6 |
| Počet chladicích válců | 2 | 4 | 6 |
| Kapacita margarínu z listového těsta (@-25c) | 1 000 kg/h | 2 000 kg/h | 3 000 kg/h |
| Kapacita stolního margarínu (@-25c) | 2 000 kg/h | 4 000 kg/h | 6 000 kg/h |
| Zkrácení (@-25c) | 5 000 kg/h | 10 000 kg/h | 15 000 kg/h |
| Rozměr chladicího válce | Průměr 180*1600L mm | Průměr 180*1600L mm | Průměr 180*1600L mm |
| Počet škrabek | 4 řádky | 4 řádky | 4 řádky |
| Prstencový prostor | 2–10 mm | 2–10 mm | 2–10 mm |
| Objem válce | 10,5 l*2 | 10,5 l*4 | 10,5 l*6 |
| Návrhový tlak | 120 barů | 120 barů | 120 barů |
| Provozní tlak | 100 barů | 100 barů | 100 barů |
| Tlak v plášti | 20–30 barů | 20–30 barů | 20–30 barů |
| Tepelná výměnná plocha | 0,91 m² | 0,91 m² | 0,91 m² |
| Požadovaný chladicí výkon | |||
| Nezávislá cirkulace chlazení | Přizpůsobeno | Přizpůsobeno | Přizpůsobeno |
| Chladicí kapalina | R404A/R507 | R404A/R507 | R404A/R507 |
| Motor (SEW nebo Siemens) | 22 kW + 22 kW | 22 kW + 22 kW + 45 kW + 45 kW | 22 kW + 22 kW + 37 kW + 37 kW + 45 kW + 45 kW |
| Frekvenční měnič | Danfoss | Danfoss | Danfoss |
| Elektrické komponenty | Schneider | Schneider | Schneider |
| Vstup materiálu | DN50 | DN50 | DN50 |
| Výstup materiálu | DN50 | DN50 | DN50 |
| Vstup chladicí kapaliny | 22mm | 22mm | 22mm |
| Výstup chladicí kapaliny | 63mm | 63mm | 63mm |
| PT100 | 2 | 4 | 6 |
| Systém teplé vody | zahrnuto | zahrnuto | zahrnuto |
| Výkon systému ohřevu vody | 10 kW | 20 kW | 30 kW |
Uvedení staveniště do provozu
