Ztužující tuk/Výrobní linka ghí Čínský výrobce
Linka na výrobu tuku a ghí
Tuk a ghí jsou velmi oblíbené v pekařském průmyslu, mezi suroviny patří palmový olej, rostlinné oleje, živočišný tuk, částečně hydrogenované oleje a tuky, mořské oleje, palmojádrový olej, sádlo, hovězí lůj, palmový stearin, kokosový olej atd.
Hlavními výrobními procesy tuku jsou Měření——Poměr ingrediencí——Filtrace——Emulgace——Krystalizace——Hnětení kolíkového rotoru——Plnění a balení. Zařízení tvořící výrobní závod Ztužování zahrnuje votátory, výměník tepla se škrabaným povrchem, hnětač, kolíkový rotor, stroj na plnění a balení tuku, homogenizátor, emulgační nádrž, dávkovací nádrž, vysokotlaké čerpadlo, sterilizátor, chladicí kompresor, chladicí jednotka, chlazení věž atd.
Kde jednotky SPA + SPB + SPC nebo jednotky SPX-Plus + SPB + SPCH tvoří tukovou krystalizační linku, která může vyrábět tuk, rostlinné ghí a další máslové výrobky.
Struktura stroje na výrobu tuků SSHE řady SPA je jedinečná. Po mnoha letech optimalizace má vysokou stabilitu zařízení, jemnost a povrchová úprava tuků vede v Číně.
Obecně platí, že výrobní proces margarínu/tuku (ghee) řady SP je:
1. Směsi olejů a tuků a vodná fáze jsou předem zváženy ve dvou nádobách pro uchovávání a míchání emulze. Míchání v zásobních/směšovacích nádobách je prováděno snímači zatížení řízenými řídicím systémem PLC.
2. Zpracování míchání je řízeno logickým počítačem s dotykovou obrazovkou. Každá míchací/výrobní nádrž je vybavena vysokosmykovým míchadlem pro emulgaci olejové a vodné fáze.
3. Míchačka je vybavena pohonem s proměnnou rychlostí pro snížení rychlosti pro jemné míchání po dokončení emulgace. Tyto dvě nádrže budou alternativně použity jako výrobní nádrž a emulgační nádrž.
4. Výrobní nádrž bude také fungovat jako jakýkoli recyklovaný produkt z výrobní linky. Výrobní nádrž bude nádrž na vodu/chemii pro čištění a sanitaci linky.
5. Emulze z výrobní nádrže projde dvojitým filtrem/sítkem, aby bylo zajištěno, že do konečného produktu nepronikne žádná pevná látka (požadavek GMP).
6. Filtr/sítko funguje střídavě pro čištění filtru. Filtrovaná emulze pak prochází pasterizačním zařízením (požadavek GMP), který se skládá ze tří sekcí dvou deskových ohřívačů a jedné retenční trubky.
7. První deskový ohřívač zahřeje olejovou emulzi až na pasterizační teplotu před průchodem retenční trubkou, aby poskytl nezbytnou dobu zdržení.
8. Jakékoli teplo emulze na méně než požadovanou teplotu pasterizace bude recyklováno zpět do výrobní nádrže.
9 Pasterizovaná olejová emulze vstoupí do chladicího deskového výměníku tepla, aby se ochladila na přibližně 5 ~ 7 stupňů C nad bodem tání oleje, aby se minimalizovala chladicí energie.
10. Deskový ohřívač je vytápěn teplovodním systémem s regulací teploty. Chlazení desek je zajištěno vodou z chladicí věže s automatickým regulačním ventilem teploty a PID smyčkami.
11. Čerpání/převod emulze až do tohoto bodu se provádí jedním vysokotlakým čerpadlem. Emulze se přivádí do jednotky Votator a kolíkového rotoru v různých pořadích, potom se teplota sníží na požadovanou výstupní teplotu pro výrobu potřebných margarínových/tukových produktů.
12. Polotuhý olej vycházející z votátorového stroje bude balen nebo plněn plnicím a balicím strojem na tuk.
Nejlepší cena Votators
Od roku 2004 se ShiPU Machinery zaměřuje na oblast výměníků tepla se škrabaným povrchem. Naše výměníky tepla se škrabaným povrchem mají na asijském trhu velmi dobrou pověst a reputaci. Shipu Machinery již dlouhou dobu nabízí nejlepší ceny strojů pro pekařský průmysl, potravinářský průmysl a průmysl mléčných výrobků, jako je skupina Fonterra, skupina Wilmar, Puratos, AB Mauri atd. Cena našich škrabkových výměníků tepla je pouze asi 20%-30% podobných výrobků v Evropě a Americe a je vítán mnoha továrnami. Výrobní závod používá kvalitní a levné výměníky tepla se škrabaným povrchem řady SP vyrobené v Číně k rychlému zvýšení výrobní kapacity a snížení výrobních nákladů, zboží vyrobené v jejich továrně má vynikající konkurenceschopnost na trhu a nákladové výhody, rychle zabírá většinu podílu na trhu.
Výrobci potravin z celého světa jsou vítáni k nákupu škrabkových výměníků tepla přímo od SP Machinery a výrobci souvisejících zařízení, instalační a inženýrské společnosti jsou také vítáni, aby se stali našimi obchodními zástupci. Poskytujeme kvalitní a levný škrabaný plošný výměník tepla za nejlepší cenu.
Uvedení místa do provozu
