Puff Margarine / Stolní margarín výrobní linka Čína výrobce
Obecný náčrt mapy
Margarín z listového těsta nebo stolní margarín je velmi oblíbený v pekařském průmyslu, mezi suroviny patří palmový olej, rostlinné oleje, živočišný tuk, částečně hydrogenované oleje a tuky, mořské oleje, palmojádrový olej, sádlo, hovězí lůj, palmový stearin, kokosový olej , sušené mléko, sůl atd.
Tepelný výměník se škrábaným povrchem (jednotka A)
Je modelován na povrchovém výměníku tepla typu Votator pro dokončení krystalizace oleje systémem chladiče.Kombinuje speciální vlastnosti evropského designu a sdílí mnoho malých vyměnitelných součástí, jako je mechanické těsnění, škrabky atd.
Stroj s kolíkovým rotorem (jednotka C)
Skládá se z válce s horkovodním pláštěm s řadou pevných statických kolíků (volitelně 3 řady) a soustřednou hřídelí nesoucí kolíky ve spirálovém nebo přímém vzoru.Otočné čepy hřídele jsou v záběru se statickými čepy a zajišťují potřebnou funkci hnětení pro změkčení tuku.Mechanická ucpávka s velmi vysokým provozním tlakem je pro standardizaci stejná jako u SSHE.
Odpočívací trubice (jednotka B)
Skládá se z několika sekcí opláštěných válců, které poskytují požadovaný retenční čas pro správný růst krystalů.Desky s vnitřními otvory jsou určeny k vytlačování a zpracování produktu, aby se modifikovala krystalická struktura, aby se získaly požadované fyzikální vlastnosti.Konstrukce výstupu je přechodový kus pro přijetí specifického extrudéru zákazníka. Vlastní extrudér je vyžadován k výrobě listového těsta nebo blokového margarínu a je nastavitelný na tloušťku.
Pasterizátor
Pasterizátor je široce používán v průmyslu zpracování oleje a mléka, materiál se zahřeje až na 75-90 stupňů a udržuje se po krátkou dobu, asi 15-16 sekund, může zabít patogenní bakterie, zatímco může udržet většinu nutriční složka.
Užitkové vybavení
Včetně nádrže na olej, míchací nádrže, emulgační nádrže, vysokotlakého čerpadla, Bitzerova chladiče, chladicí věže, jednotky na úpravu vody, vzduchového kompresoru, kotle atd.
Balicí zařízení
V závislosti na poptávce trhu můžeme dodat různé balicí stroje, jako je stroj na plnění a balení kartonů, stroj na balení listového těsta, stroj na plnění a balení sáčků, stroj na plnění a balení plechovek, plnění a balení pohárů, nebo můžeme navrhnout podle požadavky zákazníka.
Uvedení místa do provozu
