Škrabaný povrchový výměník tepla (SSHE) je typ výměníku tepla, který se používá k ohřevu nebo chlazení vysoce viskózních nebo lepkavých kapalin, které nelze efektivně zpracovávat v tradičních výměnících tepla. SSHE se skládá z válcového pláště, který obsahuje rotující centrální hřídel s několika škrabkami, které jsou k němu připevněny.
Vysoce viskózní kapalina je přiváděna do válce a rotující škrabky ji posouvají podél vnitřních stěn válce. Kapalina je ohřívána nebo ochlazována vnějším teplonosným médiem, které proudí pláštěm výměníku. Jak se kapalina pohybuje podél vnitřních stěn válce, je neustále stírána lopatkami, které zabraňují tvorbě vrstvy znečištění na teplosměnném povrchu a podporují efektivní přenos tepla.
Výměník tepla se škrábaným povrchem se běžně používá v potravinářském průmyslu ke zpracování produktů, jako je čokoláda, sýr, tuk, med, omáčky a margarín. Používá se také v jiných odvětvích ke zpracování produktů, jako jsou polymery, lepidla a petrochemické produkty. Výměník tepla se škrábaným povrchem je oblíbený pro svou schopnost zpracovávat vysoce viskózní kapaliny s minimálním znečištěním, což má za následek vyšší účinnost a delší provozní dobu než u tradičních výměníků tepla.
Čas zveřejnění: 24. února 2023