Aplikace Votatora
Votator je typ tepelného výměníku se škrábaným povrchem, který se široce používá v potravinářském, chemickém a farmaceutickém průmyslu pro různé aplikace. Skládá se z vertikálního nebo horizontálního válce, který obsahuje rotor s několika lopatkami, které seškrábávají produkt ze stěny válce a podporují přenos tepla.
Votator má několik aplikací, včetně:
Ohřev a chlazení kapalin s vysokou viskozitou: Votator je obzvláště účinný pro ohřev nebo chlazení kapalin s vysokou viskozitou, jako je čokoláda, arašídové máslo nebo margarín.
Krystalizace: Votator lze použít pro krystalizační procesy, jako je výroba másla, margarínu nebo vosků.
Emulgace: Votator lze použít jako emulgační zařízení, které umožňuje homogenní smíchání dvou nemísitelných kapalin, jako je olej a voda.
Pasterizace: Votator lze použít k pasterizaci mléka, džusů a dalších tekutých produktů.
Koncentrace: Votator lze použít pro procesy koncentrace, jako je výroba kondenzovaného mléka nebo odpařeného mléka.
Extrakce: Votator lze použít k extrakci esenciálních olejů a aromat z přírodních produktů, jako jsou byliny, koření nebo ovoce.
Chlazení produktů s vysokou teplotou: Votator lze použít k chlazení produktů s vysokou teplotou, jako jsou pikantní omáčky nebo sirupy.
Celkově je Votator všestranný a účinný výměník tepla, který nabízí širokou škálu uplatnění v různých průmyslových odvětvích, zejména v těch, která se týkají kapalin nebo produktů s vysokou viskozitou. Jeho schopnost podporovat přenos tepla a předcházet znečištění z něj činí oblíbenou volbu pro mnoho zpracovatelských aplikací.
Čas zveřejnění: 3. dubna 2023