Škrabané povrchové výměníky tepla (SSHE) jsou specializované typy výměníků tepla, které jsou určeny pro zpracování vysoce viskózních kapalin, jako je margarín, tuk, kaše, pasty a krémy. Běžně se používají v potravinářském, chemickém a farmaceutickém průmyslu pro různé aplikace, jako je ohřev, chlazení, krystalizace, míchání a reakce.
Mezi specifické aplikace výměníků tepla se škrábaným povrchem patří:
Krystalizace:
Krystalizace tuků, olejů, vosků a dalších látek s vysokou viskozitou se široce používá. Škrabky nepřetržitě odstraňují krystalickou vrstvu z teplosměnného povrchu, čímž zajišťují konzistentní a vysoce kvalitní produkt.
Míchání:
Mixéry SSHE lze použít k míchání a míchání produktů s vysokou viskozitou. Škrabky pomáhají rozmělnit produkt a usnadňují míchání, což vede k homogennímu a jednotnému produktu.
Vytápění a chlazení:
Ohřívače tepla s vysokou viskozitou (SSHE) se často používají k ohřevu a chlazení produktů s vysokou viskozitou, jako jsou omáčky, polévky a pasty. Škrabky pomáhají udržovat tenký a rovnoměrný film na povrchu pro přenos tepla, což zajišťuje efektivní přenos tepla.
Reakce:
SSHE lze použít pro kontinuální reakční procesy, jako je polymerace, esterifikace a transesterifikace. Škrabky pomáhají odstraňovat reakční produkty z teplosměnného povrchu, čímž zabraňují znečištění a zajišťují konzistentní kvalitu produktu.
Celkově,
Výměníky tepla se škrabaným povrchem jsou všestrannou a efektivní technologií pro zpracování vysoce viskózních kapalin. Jejich schopnost zvládat složité aplikace, snižovat znečištění a zlepšovat kvalitu produktu z nich činí oblíbenou volbu v mnoha odvětvích.
Čas zveřejnění: 20. března 2023